農業経営学の現代的眺望

農業経営学の現代的眺望

  • 著者:李哉泫、内山智裕、鈴村源太郎、八木洋憲 編著
  • 定価:本体4600円+税
  • ISBN:978-4-8188-2333-4
  • 判型:A5判
  • 頁:320頁
  • 刊行:2014年06月
  • ジャンル:農業農業
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内容紹介

従来の理論的枠組みや対象、アプローチ等に対し、現代の実証研究やこれまでとは異なった実態への考察によって、どのような視座を投げかけ、現実的課題を解決できるのか。

目次

序章 現代農業経営学の到達点と課題
  第1部 農業経営を取り巻く環境の変化
第1章 ソーシャルなものを農業経営に活かす…………… 立川雅司
第2章 オーガニックマーケットの実態と有機農産物…… 李ジェヒョン
第3章 後発途上国と農業経営学 ………………………… 安藤益夫
  第2部 農業経営の新たな主体
第4章 家族経営研究の国際的展開と女性農業者論 …… 内山智裕
第5章 日本の農業における女性の役割の検証
……… A.M.タマラ・P.アタウダ
第6章 農業経営における女性の経営参画 ……………… 藤本保恵
第7章 韓国の女性農業経営者の成長過程と要因
………… 川手督也・鄭 銀美
第8章 家族農業経営と女性のライフヒストリ ー ………… 原 珠里
  第3部 農業経営の成長と経営戦略・経営管理
第9章 認定農業者の経営管理に関する現状分析と課題
…………… 鈴村源太郎
第10章 農作業のタイムスタディと農業経営研究………… 平泉光一
第11章 水田経営の規模拡大と農地集積戦略…………… 八木洋憲
第12章 北陸地域の集落営農の新たなビジネスモデル … 宮武恭一
第13章 韓国の大規模水田経営における農家間の協調戦略
……………… 李 裕敬
第14章 中国吉林省における稲作構造変化と大規模経営の成長
……………… 劉 徳娟
第15章 パラグアイの稲作を先導する大規模農場の技術と経営
       …… ヨコタ・Y.J..ヨシフル
  第4部 農業経営の事業多角化
第16章 「村おこしアグリビジネス」再考…………………… 竹本田持
第17章 農商工連携,6次産業化における製品開発と市場対応
……………… 杉田直樹
第18章 6次産業化の実態と農業の経営改善に及ぼす影響
……………… 小林俊夫
第19章 農林漁業経営の多角化方策としての子ども宿泊体験活動
…………… 鈴村源太郎
第20章 震災からの水産業再構築と6次産業化 ………… 飯坂正弘