創業50年、経済のみならず、社会・歴史・思想まで「評論」する日本経済評論社
農産物貿易収支の赤字から、60年代高度成長、EC設立を経てフランスは今や西欧最大の農産物輸出国となった。この原動力となったのは何か。農業構造の変化を分析する。