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小麦生産性格差の要因分析
小麦生産性格差の要因分析
日本と小麦主産国の比較から
  • 著者：関根久子
  • 定価：4,290円
  • 刊行：2022年05月
  • ジャンル：産業　（経済）
内容：日本小麦の単収向上の鍵は。経営的・技術的・制度的要因の３つの視点から、小麦輸出国ドイツ、豪州、カナダとの比較を通じて、日本の小麦生産性向上の可能性を考える。