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著者:永松美希
永松美希(ナガマツミキ)
EUの有機アグリフードシステム
著者:
永松美希著
定価:
3,740円
刊行:
2004年07月
ジャンル:
農業 (農業)
内容:
EU有機食品産業と酪農乳業の課題は何か。食品安全システムで最も開発の進む有機牛乳アグリフードシステムを、スイスを含むEU6か国の分析から開発の方向と課題を提示。